najdi
Članki | Življenjski slog

Recepta za noč čarovnic: strašni mafini in čarovniški piškoti

Dvignite najstrašnejšo noč v letu na novo raven! Tokrat izrezljani buči pred vhodom in okraskom dodajte še strašne prigrizke na mizi. Mafini in piškoti po spodnjih dveh receptih bodo slastni in hkrati zabavni.

Oznake:

Pajki v košaricah

Za 12 mafinov potrebujete:

  • 125 g masla, zmehčanega na sobni temperaturi
  • 270 g temne čokolade, nalomljene na koščke
  • 280 g pšenične moke
  • 3 jajca
  • 200 g kisle smetane
  • 150 g trsnega sladkorja
  • 1 vrečka vaniljevega sladkorja
  • ščep soli
  • 2 vrečki pecilnega praška iz vinskega kamna
  • 12 žlic čokoladnih mrvic
  • vrečko gumijastih bonbonov v obliki špagetov
  • 24 majhnih okrasnih bonbonov za oči

Postopek

  • Papirnate modelčke postavite v pekač za mafine. Pečico segrejte na 200 °C.
  • Približno 200 g čokolade raztopite z maslom v vodni kopeli in pustite, da se ohladi.
  • Jajca, sladkor in vaniljev sladkor ter sol stepite v zmes, nato postopoma dodajte čokolado, na koncu pa še kislo smetano.
  • Moko zmešajte s pecilnim praškom in ju vmešajte v testo. Dodajte še preostale koščke čokolade in testo vlijte v modelčke.
  • Pecite na srednji rešetki približno 15 minut. Ko so mafini pečeni, jih vzemite iz pečice in pustite počivati 5 minut.
  • Ohlajene mafine okrasite s čokoladnimi mrvicami, črnimi  gumijastimi špageti (po tri jih zapičite v vsak mafin z obeh strani, da ustvarite nogice) in bonbončki.

Čarovniški piškoti

recepti-noč-čarovnic-prigrizki-1000

Za približno 50 piškotov potrebujete:

  • 200 g pšenične moke
  • 100 g masla, narezanega na koščke
  • 1 jajce
  • 60 g sladkorja v prahu
  • noževa konica pecilnega praška
  • 1 vrečka vaniljevega sladkorja
  • ščep soli

Za okras:

  • fondanti različnih barv
  • sladkorna pisala v različnih barvah.

Postopek

  • Moko presejte v skledo in dodajte pecilni prašek, obe vrsti sladkorja, sol, jajce in maslo. Sestavine temeljito premešajte z ročnim mešalnikom.
  • Pomokajte delovno površino in testo zgnetite do gladkega. Za 1 uro ga postavite na hladno.
  • Pekač obložite s papirjem za peko, pečico segrejte na 180 °C. Testo tanko razvaljajte, z modelčki izrežite čarovniške piškote in jih zložite v pekač. Pecite približno 8 minut, ko so pečeni pa jih ohladite.
  • Barvne fondante pripravite po navodilih proizvajalca, nato pa z njimi po navdihu okrasite piškote. Porišete jih lahko tudi z barvnimi pisali. Pustite, da se fondanti strdijo, nato pa ponudite.

 

Zakladnica idej