Pred svetovnim dnevom kave: Vodnik po kavnih aparatih

Avtomatski aparati za espresso

Priprava odličnega espressa je pravcata umetnost, zato ne gre ničesar prepustiti naključju. Pravi espresso vsebuje natančno 30 mililitrov kave, pripravljene z vodo pod pritiskom najmanj 9 atmosfer, pri čemer v skodelico steče 7 gramov pravilno mlete in potlačene kave. Glede na to, da zadeva ni mačji kašelj, je delo najbolje prepustiti kar profesionalcu – kavnemu aparatu.

Kavni espresso avtomat Delonghi Ecam (Merkur, Dvorana 17)

Avtomatski espresso kavni aparati vse to storijo brez vas, pri tem pa zagotavljajo vedno enak rezultat. Večina avtomatskih espresso kavnih 'strojčkov' se prilagodi izbranim kavnim zrnom in izbere pravo stopnjo mletja za pripravo kave, izbirate pa lahko tudi moč kave. Tovrstni primerki so zelo priporočljivi za vse, ki vsak dan spijejo veliko kave, saj hitro in učinkovito 'skuhajo' več skodelic.

Krups EA870810 Intuition Essential avtomatičen kavni aparat (mimovrste=), Dvorana 8)

Praviloma velja, da dražji, kot je aparat, več funkcij ima – od programov za odstranjevanje vodnega kamna, čiščenje in izpiranje, varčevanja z energijo do nastavljivega podstavka za različne skodelice.

PHILIPS EP3246/70 kavni aparat (Big Bang, Dvorana 5)

Ročni aparati za espresso

Če uživate v 'lastnoročni' pripravi svoje skodelice kave, je ročni aparat za espresso za vas dobra izbira, saj priprava kave ostaja v vaših rokah, aparat pa vam jo le skuha. Rokovanje z ročnim aparatom ohranja klasični ritual priprave kave ter od uporabnika zahteva nekaj znanja in izkušenj. Zagotovo vrhunska izbira za vse, ki radi kavo pripravijo od začetka do konca, od zrna do temne vroče in opojno dišeče tekočine.

Kavni espresso avtomat Krups XP 442c11 Virtuoso (Merkur, Dvorana 17)

SENCOR kavni aparat SES 1710BK (mimovrste=), Dvorana 8)

Aparati na kapsule

Ste za super hitro, preprosto in z žepom prijazno kavico? Aparati na kapsule omogočajo prav to – izvrstno skodelico kave, pripravljeno v najhitrejšem možnem času, brez zapletenega vzdrževanja aparata, pri čemer ni nič prepuščeno naključju – le kapsulo s kavo seveda potrebujete.

Kavni aparat Illy ESE in kava v kapsulah IE, classico (Espresso, Nakupovalna galerija Kristalne palače)

Glede na to, da so kapsule delo različnih proizvajalcev kave, vse pa zagotovo niso kompatibilne z izbranim aparatom, je pametno pred nakupom aparata najprej poskusiti, ali je kava v izbranih kapsulah po vašem okusu, saj boste ob nakupu 'obsojeni' nanje.

Kavni aparat Lavazza Espresso Point Ep Mini in Lavazza kapsule Delicato (Tutto Capsule, Dvorana A)

Aparati na kapsule omogočajo tudi kombinacijo priprave kave s kapsulami za mleko za ljubitelje bolj mlečnih kavnih napitkov, nekateri pa imajo, tako kot avtomatski in ročni aparati za espresso, tudi parno šobo za pripravo mlečne pene.

Filter kava

Filter kavo lahko praviloma pripravljamo v klasični kafetieri, kavnem aparatu s filtri ali v aparatu, imenovanem french press.

Italijani denimo prisegajo na kafetiere, zato je nakup aparata italijanskega proizvajalca zagotovo dobra izbira – še posebej, če prisegate na kavo z več kofeina. Na voljo imate tudi različice z vgrajenim grelnikom, pri čemer za pripravo ne potrebujete štedilnika.

Kafetiera Bialetti Moka induction (Espresso, Nakupovalna galerija Kristalne palače)

Kavni aparati s filtri veljajo za cenovno najbolj prijazno opcijo, izbirate pa lahko med modeli s filtri za enkratno ali večkratno uporabo.

Kavni filter avtomat Tefal CM 290838 Subito Mug (Merkur, Dvorana 17)

French press pa je priljubljen pri tistih, ki imajo raje nekoliko več nadzora nad pripravo – treba je namreč uporabiti vodo pravšnje temperature in pravilno mleto kavo ter prevretek ročno filtrirati s kovinskim sitom.

Kela kafetiera KL-10852 (mimovrste=), Dvorana 8)

Katerega boste izbrali? V trgovinah Big Bang, Espresso, Merkur, mimovrste=) in Tutto Capsule najdete odlično ponudbo!

Preberite pa tudi: kam na skodelico kave v BTC Cityju? Privoščite si lahko vse od turške kave spečene v džezvi do specialty skodelice.

Kam na kavo v BTC Cityju?