Novost: Okusi vzhodne Evrope v trgovini Mixmarkt

V teh časih je težko odkrivati eksotično kulinariko v daljnih krajih, toda pri nas si lahko zanimive okuse pričarate kar s pomočjo trgovine Mixmarkt, ki se je odprla v Dvorani A. Njene police so bogato založene z najrazličnejšimi dobrotami in sestavinami najboljše kakovosti iz Rusije, Ukrajine, Belorusije, Armenije, Gruzije in drugih držav iz daljnega vzhoda Evrope in Azije.

Odkrijte izbor dobrot za vse okuse

Blago v trgovino prihaja iz Rusije in ostalih držav nekdanje Sovjetske zveze v Slovenijo preko Nemčije, izbira trgovine pa je že sedaj velika. Na policah lahko odkrijemo marsikaj. Od sladkarij, ki jih za vnučke kupujejo dedki in babice, do zmrznjenih ali posušenih rib, različnih kaš, eksotičnih začimb, kaviarja, vse do različnih prikuh ter za zdravo presnovo zelo koristnih polnozrnatih kruhov.

V Mixmarktovih hladilnikih se skriva marsikaj - od različnih pijač do sušenih rib.

Med izdelki so tudi mesnine, surova in zamrznjena hrana, pa tudi zelenjava in sadje. Za sladkosnede imajo na izbiro različne pekovske in slaščičarske izdelke ter ostale sladke dobrote, med pijačami pa širok izbor alkoholnih in brezalkoholnih pijač, čajev in kave.

Nasveti iz prve roke vam bodo olajšali izbiro

Med policami smo se sprehodili v družbi direktorja Sergeya Madzhara, ki nam je mimogrede povedal tudi nekaj o sebi. »Rojen sem v Sibiriji, tudi tam so planine, kot v Sloveniji, le mrzlo je včasih bolj. Težko je reči, zakaj mi je Slovenija všeč, razlogov, da se tu počutim kot doma je veliko,« pove Sergey in doda, da se v Sloveniji počuti odlično.

Ker so nasveti iz prve roke najboljši nas je seveda zanimalo, kateri okusi so tisti, ki bi jih morali v Sloveniji bolje spoznati? »Ne vem, potrebno je poskusiti vse. Embalaža namreč nima okusa,« se smeji vedno dobro razpoložen Sergey, ki pa nam priporoča, da za začetek poskusimo rusko ajdovo kašo, ki je »čisto drugačna od slovenske«.

Sergey Madzhar s soprogo Eleno.

Pri delu Sergeyu pomaga njegova soproga in lastnica trgovine Elena, ki nas opozori tudi na kaviar. V hladilniku so namreč kralji ponudbe predvsem rdeči in črni kaviarji, manj znano pa je, da se v Rusiji ob pivu pogosto grizljajo tudi slani prigrizki, od slanih sušenih rib pa do kruhov z različnimi okusi, na primer po klobasah, slanini, siru ali posušenemu mesu. »Tega pa v slovenskih trgovinah zagotovo ne boste našli«, je prepričana Elena.

Navdušila vas bo izbira različnih vrst kaviarja.

Posebnosti, ki navdušijo: od zanimive embalaže do nenavadnih okusov

V hladilniku najdete tudi prave ruske sladolede. Čokoladen, ki smo ga poskusili, je na zanimiv način zavit v papir, menda tako, kot je bil še v »starih časih« Sovjetske zveze. Je dobrega okusa in bo všeč predvsem tistim, ki so jim drugi, v Sloveniji običajni sladoledi, morda preveč sladki.

Čokoladni sladoled v zanimivem, starinskem ovitku.

Posebnost, ki je všeč zlasti otrokom pa je »kremasta skuta« z različnimi okusi. Je podobna sladoledu, okusna, toda znova manj sladka in zato tudi bolj zdrava, je prepričan Sergey.

V hladilniku lahko odkrijete tudi »pelmene«. Gre za nekakšne žlikrofe, polnjene z mesom, rižem ali pa jagodami in višnjami in drugimi vsebinami, skuhajo pa se v vodi ali na pari.

Velika je tudi ponudba pijač. Tu so vina iz Gruzije in Ukrajine, konjaki iz Moldavije in Armenije in seveda nepogrešljiva - vodka.

S »čago« in čaji do večje odpornosti

V Rusiji in okoliških deželah popijejo tudi veliko čajev. »Ko sem bil majhen, sem velikokrat pil čaj. Takrat ni bilo lekarn v bližini, s čaji smo pozdravili skoraj vse,« je odkrit Sergey. Opozori nas tudi na »čago«, čaj iz posebne gobe, ki najbolje raste na brezovem lubju tedaj, ko je zelo mrzlo – minus dvajset ali celo do minus štirideset stopinj. Bogat pa je tudi z minerali in vitamini.

Iz čage si pripravite okusen in zdrav čaj.  

Z vsem, kar ponuja, je Mixmarkt odlična dopolnitev že tako bogate kulinarične in gastronomske ponudbe BTC Cityja, ki vas lahko z izborom najrazličnejših okusov in sestavin za domačo kuhinjo popelje že v skoraj vsak kotiček sveta.

Če vas navdušuje kultura Rusije in drugih vzhodnih dežel, boste v trgovini našli tudi različne tradicionalne izdelke in spominke, ki so lahko tudi simpatična darila.

Trgovina te dni znova deluje s polno paro, zato jo lahko obiščete sami ali pa se med njihovo ponudbo sprehodite v spletni trgovini. Omogočajo pa tudi osebni prevzem izdelkov, ki jih naročite v spletni trgovini.

Obiščite spletno trgovino

Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Recepti: vzhodnoevropski okusi