Dogodek je odpovedan. Za več informacij se lahko obrnete na organizatorja dogodka.
Moji Štruklji so skupaj z Mlekarstvom Podjed in Hišo dobrih vin Koželj pripravili posebno kulinarično martinovo doživetje, ki bo razigralo vaše brbončice.
V soboto, 13. novembra 2021, ob 18. 30, vas bodo v štrukljarnici na Tržnici BTC City razvajali z domačimi jedmi, ki so pripravljene iz kvalitetnih sestavin lokalnih pridelovalcev, ter z odlično vinsko spremljavo.
Chefinja Klavdija je za vas pripravila 5 hodni meni, kjer brez slastnih Mojih štrukljev seveda ne bo šlo.
5-hodni meni
Podjedov pozdrav: z izbranimi namazi na kruhu z drožmi in mladimi siri
Juha: bučna juha z bučnim oljem in bučnimi semeni
Topla predjed: štrukelj s popečenim treviškim radičem in sončničnimi semeni ter crumblom s slanino
Glavna jed:
- svinjski medaljoni oviti v slanino v vinski omaki, martinovo zelje in bučni štrukelj ali
- piščančji medaljoni v medeni omaki, martinovo zelje in bučni štrukelj ali
- Podjedov mladi sir na žaru, martinovo zelje in bučni štrukelj
Sladica: kostanjev štrukelj s temno čokolado in štrukelj gibanica
**Vinska spremljava ob vsaki jedi**
Dodatna vsebina na dogodku:
- Degustacija in predstavitev Mlekarstva Podjed
- Degustacija in predstavitev vin, za katera bo poskrbel sommelier Aleš Rupnik (Hiša dobrih vin Koželj)
Cena in prijave
Cena dogodka: 48 € /osebo
Akontacija ob rezervaciji: 25 €
Prijave: 040 580 556 ali [email protected]
Število mest je omejeno. Rezervacije so obvezne in jih sprejemajo na e-naslovu: [email protected] do vključno četrtka, 11. novembra 2021. Prosijo, da jih na morebitne prehranske omejitve opozorite ob rezervaciji. Rezervacija je potrjena po plačilu akontacije.
Kulinarično martinovanje z Mojimi štruklji je del programa November Gourmet Ljubljana.
Lepo vabljeni, da se pridružite!
