Spletna stran BTC City za slepe in slabovidne
/ Registracija     Trenutno niste prijavljeni
Za uporabo seznama želja se morate prijaviti
Predstavitev

Pizza trikot

Po naši pici vas ne bo tiščalo v želodcu in ne boste žejni.

Naše testo vzhaja 48 ur in ne uporabljamo kvasa, ampak kvasni nastavek »lievito madre«, ki je dosti bolj zdrav in star več kot 100 let. Doma je iz Neaplja.

Naše testo ima, preden gre v peč, dva dni življenja, vzhajanja, da se razvijejo encimi, okusi, da svoj cikel naredijo naravni kvasi in zato ne trpi želodec.

Testu dodamo tudi sojino moko in ekstra deviško oljčno olje iz Sicilije.

Skrbna roka picopeka, dobro testo in kakovostni sveži dodatki, kot so sveža mocarela, paradižnik, olivno olje in začimbe, so osnova prave italijanske pice. Prava peč, prava temperatura, pravi čas pečenja, to so ključne, a pogosto zanemarjene podrobnosti edine prave italijanske pice. Kratek čas pečenja na visoki temperaturi poskrbi, da se testo speče tako, da ostane v notranjosti mehko, skorja pa rahlo hrustljava.

Pizza trikot

Kategorije:

Obiščite nas
Obiščite nas

Prijava

Za storitev se morate najprej prijaviti!

Če ste registrirani, vnesite svoj e-naslov in geslo. Če ste tukaj prvič, se najprej registrirajte.

Registracija

Splošni pogoji rabe osebnih podatkov

Ste pozabili svoje geslo?

Pozabljeno geslo

Nazaj na prijavo