Velikonočne dobrote

Cel teden bo z nami ekološka kmetija Hija iz vasi Andrejčje na Bloški planoti. Kmetija leži na nadmorski višini 770 metrov, vodi pa jo gospodar Janez Hiti, ki na okrog 100 hektarjih redi 120 glav goveda. To se prosto pase na njihovih pašnikih.

"Poleg tega se ukvarjamo tudi s prašičerejo – pri nas domujejo krškopoljski prašiči, ki so ena najstarejših slovenskih pasem. Naša ekološka kmetija skrbi za trajnostno pridelavo hrane, saj so govedo in prašiči iz proste reje in hranjeni izključno s seneno krmo," je povedal Janez, ki v sklopu ponudbe Hija s svojim mesom in mesninami gosti obiskovalce ob Bloškem jezeru in jim ponuja tudi možnost nastanitve glamping ob samem jezeru.

Na kmetiji Hija po tradicionalnem postopku pripravljajo domače meso in mesnine. Na naši tržnici bodo med drugim ponudili suho govejo salamo, lardo slanino, svinjske krače ter bržolo in suho slanino.

V četrtek in petek bodo na prostoru Diši po domačem zopet tudi Dobrote tete Pike s Polonco in Alešem, ki sta se kot usklajen ponudnik izkazala že med prvo in drugo predstavitvijo pri nas.

Tokrat bo med dobrotami tete Pike tudi vse, kar potrebujete za velikonočno pogostitev domačih in kar sodi v tradicionalno slovensko velikonočno košaro. Polonca bo prikazala izdelavo pletenega meniha ali "kančuna" po primorsko, ki ga boste lahko tudi kupili.

Pikino ponudbo bodo v petek in soboto dopolnjevale velikonočne potice iz Rajskega vrta obilja Mateje Žlogar.

Zraven bodo tudi njeni slastni piškoti, ki so že doslej privabljali veliko kupcev. Vse sestavine, ki jih Mateja uporablja so domače, nepredelane, sveže in pridobljene v skladu z naravo.

V petek in soboto si boste lahko ogledali tudi jerbas, košaro, v kateri bodo zbrane velikonočne jedi iz cele Slovenije.