Prednovoletni utrip na tržnici

Vera Lah ponuja svoj izdelke pod blagovno znamko Zelišča s Krasa. Poleg zelišč origano, timijan in mešanice začimb Vera pripravlja hidrolate iz lovorja, melise, rožmarina, smilja, vrtnic, sladkega pelina in koromača. Na policah bodo tudi teranov liker, gin, kraška grenčica ter eterična olja sivke in lovorja.

Matejka Sečnik z Butajnove nad Horjulom, slovenska kmetica leta 2025, je članica Društva kmečkih in podeželskih žena Dobrova - Polhov Gradec in Horjul. Matejka živi na hribovski govedorejski kmetiji, kjer z možem in družino skrbi za 40 glav goveda, 70 kokoši ter obdeluje 20 hektarov zemlje in 20 hektarov gozda. Na naši tržnici bo z drugimi članicami DKPŽ  Dobrova - Polhov Gradec in Horjul ponudila piškote, kruh, narezke in druge domače dobrote.

Zmagoslav Petrič je imel vinogradništvo položeno v zibelko. Že njegov oče Jožef Petrič je bil vinogradnik in vinar ter je že ob rojstvu Zmagoslava prejel priznanje za grozdje stare sorte pinela. Zmagoslav je od očeta prevzel kmetijo, jo razširil in moderniziral. Leta 2005 je nastala Guerila, biodinamična vinogradniška kmetija na Planini pri Ajdovščini v Vipavski dolini.

Petričevi negujejo 20 hektarjev vinogradov na južnih legah na pobočju skoraj 400 metrov nad morjem. Pridelava je enošparonska vzgoja z nizko obremenitvijo trt, kar skupaj s flišasto zemljo ob skrbni obdelavi in žgočem soncu rojeva vrhunsko kakovost grozdja, ki daje izvrstna vina. Pod znamko Guerila lahko okušamo tradicionalna vipavska vina, od pinele, zelena, malvazije, rebule, roseja do barbere in cabernet franca v "kategorijah" Guerila clasic, Guerila selection in Guerila Extreme.

Vabljeni!

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!