Diši po domačem: teden okusov, zelišč in ustvarjalnosti

Teden bomo začeli z Mojco Skvarča iz Rovt, ki bo predstavila zeliščne sirupe iz vršičkov gozdnih dreves, maslo iz nepasterizirane smetane in druge domače mlečne izdelke. Poleg kulinarične ponudbe bo na ogled in nakup postavila tudi svoje kvačkane izdelke, od kapic do pletenih oblačil za najmlajše.

V ponedeljek bo z nami tudi zeliščarka Metka Maček, ki bo obiskovalcem približala divje rastline, značilne za majski čas. Predstavila bo rastline za solate, kuhane jedi in namaze, pa tudi različne čajne mešanice. Na njeni stojnici ne bodo manjkale koprive, marjetice, malinovi in robidovi listi ter druge sezonske rastline.

Torkovo dogajanje bo obarvano sladko. Prvič se bo predstavila Tatjana Strmole z blagovno znamko Ta&tortica. Izučena slaščičarka pripravlja tortice in druge sladice, ki jih ustvarja iz veselja do peke in ustvarjanja. Na našem promocijskem prostoru bo ponudila izbor domačih slaščic, s katerimi je navdušila obiskovalce tržnice v Trebnjem.

Četrtek bo namenjen predstavitvi izdelkov iz gline. Janko Ferjuc bo skupaj z mamo Cvetko predstavil glino iz Komende in izdelke pod blagovno znamko Bolus. Obiskovalci bodo lahko spoznali različne glinene pripravke, med njimi mazila, zobne paste in druge izdelke na osnovi gline.

V petek se bosta predstavili kmetija Jakopič iz Dobrega polja in kmetija Silič iz Orehovelj. Katka Jakopič bo ponudila mlečne izdelke iz surovega polnomastnega mleka ter jogurte na grški način s sadjem. Boštjan Silič pa bo poleg slovenskih arašidov in arašidovega masla predstavil tudi sadike izvornih ameriških arašidov.

V soboto promocijski prostor Diši po domačem na Tržnici BTC City ne bo odprt, saj se bo dogajanje preselilo na bližnji sejem na parkirišču, kjer se bodo predstavili številni domači ponudniki, med njimi tudi Eko kmetija Zamuda in Eko kmetija Mehak.

>> Več o spomladanskem sejmu

Vabljeni na Tržnico BTC City, kjer tudi ta teden diši po domačem.