Spletna stran BTC City za slepe in slabovidne
/ Registracija     Trenutno niste prijavljeni
Za uporabo seznama želja se morate prijaviti

Pečen puran s kostanjevim nadevom

Objavljeno: 28.11.2012

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost:
Čas kuhanja:
120 min
Čas priprave:
0 min

Zdravo!

Logo

Sestavine

  • 0,5 kg kuhanega kostanja
  • 25 dag purjih jeter
  • drobnjak
  • 2 stroka česna
  • 50 g masla
  • 0,5 dl juhe
  • ščep popra in muškatnega oreščka
  • sol
  • puran

Postopek

Puranja jetra, drobnjak in česen dobro sesekljamo in vse skupaj prepražimo na maslu. Zmes dodamo kostanjevemu pireju, dobro premešamo in začinimo s poprom, muškatnim oreščkom in soljo. Nato nadevamo purana, odprtino zašijemo ali spnemo z zobotrebci. Pekač namažemo z oljem. Pečemo v pečici pri 170 stopinjah Celzija približno dve uri, med pečenjem zalivamo z juho in lastnim sokom.

Fotografije uporabnikov

Poiščite recept
Vpišite iskano sestavino ali naziv recepta.

Prijava

Za storitev se morate najprej prijaviti!

Če ste registrirani, vnesite svoj e-naslov in geslo. Če ste tukaj prvič, se najprej registrirajte.

Registracija

Splošni pogoji rabe osebnih podatkov

Ste pozabili svoje geslo?

Pozabljeno geslo

Nazaj na prijavo