Spletna stran BTC City za slepe in slabovidne
/ Registracija     Trenutno niste prijavljeni
Za uporabo seznama želja se morate prijaviti

Jadranska raža z zelenjavo

Objavljeno: 21.07.2014

Glavna sestavina:

Zahtevnost:
Čas kuhanja:
10 min
Čas priprave:
20 min

Zdravo!

Logo

Sestavine

(za 4 osebe)

  • 800 g ribe raže (narezane na krila)
  • bela ostra moka
  • koruzna moka
  • groba morska sol
  • sveže mleti beli poper
  • olivno olje
  • 1 bučka
  • 1 paprika
  • 1 jajčevec
  • čemažev pesto
  • sveža bazilika
  • sol
  • belo vino
  • maslo

Postopek

Olivno olje segrejemo v ponvi. Morsko ražo solimo, popopramo in povaljamo v mešanici ostre in koruzne moke ter popečemo v ponvi, dokler ne dobi zlato rumene barve. Nato jo vzamemo iz ponve in osušimo na kuhinjskem prtičku. Na trakce narezano zelenjavo na maslu hitro prepražimo, dodamo čemažev pesto in zalijemo z belim vinom.

Ražo in zelenjavo serviramo na krožnik. Svežo baziliko nasekljamo na grobe koščke in potresemo po jedi.

Dober tek!

Fotografije uporabnikov

Poiščite recept
Vpišite iskano sestavino ali naziv recepta.

Prijava

Za storitev se morate najprej prijaviti!

Če ste registrirani, vnesite svoj e-naslov in geslo. Če ste tukaj prvič, se najprej registrirajte.

Registracija

Splošni pogoji rabe osebnih podatkov

Ste pozabili svoje geslo?

Pozabljeno geslo

Nazaj na prijavo