Spletna stran BTC City za slepe in slabovidne
/ Registracija     Trenutno niste prijavljeni
Za uporabo seznama želja se morate prijaviti

Čokoladni kolač brez moke

Objavljeno: 02.12.2013

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost:
Čas kuhanja:
20 min
Čas priprave:
40 min

Zdravo!

Logo

Sestavine

Sestavine:

  • 170 g temne čokolade
  • 100 g svetlega rjavega sladkorja
  • 75 g masla
  • 4 jajca
  • 30 g mletih lešnikov

Sestavine za posip:

  • sladkor v prahu
  • kakav v prahu

Postopek

Predpriprava

Pečico segrejemo na 180 °C. Tortni model s premerom 23 centimetrov premažemo z maslom in ga obložimo s papirjem za peko.  Na štedilniku zavremo v posodi za štiri prste vode za vodno kopel.

Priprava

Nad posodo za vodno kopel postavimo drugo posodo, ki se ji prilega. Vanjo nalomimo čokolado in na koščke narezano maslo. Čokolado in maslo občasno premešamo, da se stopi, nato pa zmes odstavimo in ohladimo. Nato v drugi posodi penasto umešamo jajca in sladkor. Jajčni zmesi primešamo ohlajeno čokolado, dodamo mlete lešnike in vse skupaj premešamo in nalijemo v pripravljen tortni model. Testo nežno razgrnemo do robov modela in ga po vrhu zravnamo. Model postavimo v segreto pečico in pečemo 15 do 20 minut. Pečen kolač vzamemo iz pečice in ga ohladimo v modelu. Ohlajen kolač vzamemo iz modela ter ganarežemo na tanke rezine, ki jih potresemo z mešanico sladkorja in kakava v prahu.

Serviranje

Čokoladni kolač brez moke ponudimo kot toplo ali hladno sladico. Nasvet: zraven se prileže žlica smetanovega (grškega) jogurta in žlica sezonskega jagodičja. Kolač lahko v hladilniku hranimo do 3 dni, a najpogosteje poide že pred koncem prvega dne.

Fotografije uporabnikov

Poiščite recept
Vpišite iskano sestavino ali naziv recepta.

Prijava

Za storitev se morate najprej prijaviti!

Če ste registrirani, vnesite svoj e-naslov in geslo. Če ste tukaj prvič, se najprej registrirajte.

Registracija

Splošni pogoji rabe osebnih podatkov

Ste pozabili svoje geslo?

Pozabljeno geslo

Nazaj na prijavo